তেজপাতার গুণ
মোঃ আহছান উল্লাহ//
তেজপাতার তেজ কী কী কাজে আসে জানলে চমকে যেতে পারেন। উদ্ভিদ বিজ্ঞানীদের মতে, তেজপাতার গুণ এমনই যা অনেক অসুখের সঙ্গেও লড়তে সাহায্য করে আমাদের। এ ছাড়াও দৈনন্দিন জীবনে তেজপাতার উপকার অনেকটাই।
আমেরিকার ‘ন্যাশনাল লাইব্রেরি অব মেডিসিন’-এ প্রকাশিত রিপোর্ট অন্তত সে কথাই বলছে। সেই অনুসারে প্রতিদিন ১-৩ গ্রাম তেজপাতার ধোঁয়া শরীরে প্রবেশ করলে তার এলিমেসিন ইনসুলিনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তা অত্যন্ত উপকারী।
তেজপাতার শারীরিক উপকার প্রসঙ্গে জনস্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ গৌতম গুপ্ত জানান, এ বিষয় মূলত আয়ুর্বেদের মধ্যে পড়লেও সব রকম চিকিৎসকরাই তেজপাতার উপকার সম্পর্কে অবহিত। তেজপাতায় আছে বেশ কিছু জীবাণুনাশক উপাদান- যা বাতাসে পোড়ার সঙ্গে সঙ্গে বাতাসের ক্ষতিকারক ব্যাকটিরিয়াদের মারে। তেজপাতা পোড়ানোর পাশাপাশি রান্নায় দিলেও একই উপকার মেলে।
তেজপাতায় থাকা পিনাইন, সিনেওল ও এলিমেসিন মানসিক ক্লান্তি দূর করে কর্মক্ষমতা বাড়ায়। সিনেওল ঠাণ্ডা লাগার প্রবণতা কমিয়ে ফুসফুসকে তাজা রাখে। তেজপাতার অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান শরীরের ক্ষত ও প্রদাহ কমায়।
